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在饮用固体饮料代加工的过程中需要注意些什么呢

？相信这些是大家值得探究的问题，那么今天就来给大家分析一下吧。希望给大家提供有效的帮助。

根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调

。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质
，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响
，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物
，影响乳品质量

。

由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失

；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料代加工时，应尽快喝完，不要放置太久。

根据上述，尊龙凯时了解到了饮用的过程中需要注意的事情，希望大家都能谨记，河南尊龙凯时为客户提供满意的产品
，专业研制固体饮料等，若有什么问题
，欢迎咨询尊龙凯时的专业人士

。

尊龙凯时知道，固体饮料是很受大家欢迎的
，这时很多厂家会进行固体饮料代加工，下面尊龙凯时就先来了解一下它的加工方法吧
。

冷冻干燥
、流化床造粒
、喷雾干燥是目前固体饮料代加工生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥
；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短
，能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。

以上尊龙凯时就了解到了固体饮料代加工的方法

，河南尊龙凯时专业生产固体饮料等产品
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，和谐发展
，希望与大家合作。

随着生活质量的提升，人们对身体健康越来越看重，而固体饮料代加工里富含丰富的营养物质

，因此，受到大部分人的青睐。

固体饮料代加工属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料

。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品
、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4％的制品
，常见的有豆奶粉、核桃粉
、麦乳精等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡
、茶叶
、菊花、茅根等植物提取物为主要原料
，添加或不添加其他辅料制成的
、蛋白质含量低于4％的制品。常见的有酸梅粉、菊花精
、速溶茶粉、茅根精等。

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